Nordre Restaurant AS
Personvernerklæring
Fra 29. juli 2026
Hvem er behandlingsansvarlig
Nordre Restaurant AS (org.nr. 912 345 678), Thorvald Meyers gate 33, 0555 Oslo, er behandlingsansvarlig for personopplysningene som samles inn gjennom denne nettsiden.
Kontakt oss på post@nordre.no eller +47 22 84 60 00 hvis du har spørsmål om personvern.
Hvilke opplysninger vi samler inn
Ved bordbestilling: navn, e-postadresse, telefonnummer, antall gjester, dato og tidspunkt, samt eventuelle opplysninger du selv oppgir om allergier, kosthold eller anledning.
Ved takeaway-bestilling: de samme opplysningene, i tillegg til hva du har bestilt og hentetidspunkt.
Automatisk: IP-adresse og nettlesertype, brukt til sikkerhet og for å begrense misbruk av bestillingsskjemaene.
Vi samler ikke inn flere opplysninger enn det som er nødvendig for å ta imot og gjennomføre bestillingen din.
Hvorfor vi behandler opplysningene
| Formål | Rettslig grunnlag |
|---|---|
| Gjennomføre bordbestillingen din | Avtale (GDPR art. 6.1.b) |
| Sende bekreftelse, påminnelse og endringer | Avtale (GDPR art. 6.1.b) |
| Ta hensyn til allergier du har oppgitt | Uttrykkelig samtykke (GDPR art. 9.2.a) |
| Sikkerhet og forebygging av misbruk | Berettiget interesse (GDPR art. 6.1.f) |
| Nyhetsbrev og tilbud | Samtykke (GDPR art. 6.1.a) |
| Regnskap og bokføring | Rettslig forpliktelse (GDPR art. 6.1.c) |
Opplysninger om allergier er helseopplysninger. Vi behandler dem kun fordi du selv har oppgitt dem, kun for å tilberede maten din trygt, og de er kun tilgjengelige for kjøkkenet og vertskapet.
Hvor lenge vi lagrer opplysningene
- Bestillingshistorikk: inntil 3 år etter siste besøk.
- Bokføringspliktig informasjon: 5 år, som pålagt av bokføringsloven.
- Samtykke til markedsføring: til du trekker det tilbake.
- Sikkerhetslogger: 6 måneder.
Deretter slettes eller anonymiseres opplysningene.
Hvem får se opplysningene
Opplysningene dine deles ikke med noen for markedsføringsformål, og selges aldri.
Vi bruker følgende databehandlere, alle med databehandleravtale:
- leverandør av serverdrift innenfor EU/EØS
- leverandør av e-postutsending
- betalingsløsning, dersom du velger å betale på nett
Rettighetene dine
Du har rett til innsyn, retting, sletting, begrensning, dataportabilitet og til å motsette deg behandling. Du kan når som helst trekke tilbake et samtykke.
Send en e-post til post@nordre.no, så svarer vi innen 30 dager.
Mener du at vi behandler opplysningene dine i strid med regelverket, kan du klage til Datatilsynet (datatilsynet.no).
Informasjonskapsler
Se den egne siden om informasjonskapsler.
Endringer
Denne erklæringen kan bli oppdatert. Vesentlige endringer varsles på nettsiden.